Si piensas que te encanta el jamón, espera a que lo pruebes asado a la parrilla. El también conocido como “jamón doblemente ahumado” ya tiene un delicioso sabor a humo que se realzará gracias al efecto de los carbones.
Este jamón asado se prepara muy fácilmente y tiene un sabor delicioso, y una presentación de lujo. Prácticamente se cocina solo en la parrilla, y es un muy buena opción para la fiestas de fin de año.
El jamón es siempre un buen acompañante para todo, hoy haremos una receta de jamón a la parrilla que te quedaras loco de lo rico que es y puedes comerlo en cualquier momento.
| Tiempo de preparación | 30minutos |
| Raciones |
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Ingredientes
- 600gramos de jamón picado en rodajas gruesas
- 1limón
- 1naranja
- ½ vaso de vino blanco
- 1cucharada de mostaza preparada
- Gotas de tabasco a gusto
- Mantequilla
Ingredientes
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Instrucciones
- Marinar el jamón durante ½ hora en una mezcla del jugo de limón, la naranja, el vino, la mostaza y el tabasco.
- Untar la parrilla con mantequilla. Sacar el jamón de su marinada y quitarle el exceso de humedad con un papel absorbente, colocarlo sobre la parrilla caliente y dejarlo dorar durante unos minutos por cada lado, acompañar con vegetales al vapor.
El jamon fiambre o el que venden en la carniceria?